Tác giả: Bộ môn Công nghệ sinh học; Người hướng dẫn: -; Người tham gia: - (2022)
Chương 1: Quá trình và Thiết bị công nghệ Sinh học; Chương 2: Quy trình sản xuất sản
phẩm sinh học; Chương 3: Các thiết bị chứa và nồi phản ứng; Chương 4: Quá trình thiết bị thanh trùng môi trường dinh dưỡng, vô trùng không khí; Chương 5: Quá trình thiết bị lên men (nuôi cấy vi sinh vật); Chương 6: Quá trình và thiết bị chuyển khối; Chương 7: Quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt; Chương 8. Máy và thiết bị cơ học.
Tác giả: Bộ môn Công nghệ sinh học; Người hướng dẫn: -; Người tham gia: - (2022)
Chương 1: Khái quát về các chất có hoạt tính sinh học từ tự nhiên; Chương 2: Phân loại các hợp chất tự nhiên; Chương 3: Khảo sát hóa thực vật của một cây; Chương 4: Các kĩ thuật chiết tách các hợp chất có hoạt tính sinh
học từ thực vật; Chương 5: Kỹ thuật phân lập và tinh chế các hợp chất hữu cơ; Chương 6: Xác định cấu trúc phân tử của hợp chất hữu cơ; Chương 7: Xác định cấu trúc phân tử của hợp chất hữu cơ
